こんにちハ♩

 

今日は長女が幼稚園から帰ってき次第

 

スキー場..

 

母だけ気分のらないカヲルです笑笑

 

今日は#嫁氏レシピ

 

節約☆大根の皮レシピ

 

 

冬は大根や白菜を食べて過ごしてきたのに

今年は高くてあまり手に入りません(´༎ຶོρ༎ຶོ`)💦

 

キニ速 : いくらなんでも白菜のやつ調子乗りすぎじゃないか？ https://t.co/OQszADqTBQ pic.twitter.com/WGmVZKBebU

— キニ速　気になる速報 (@kinisoku) February 5, 2018

 

なので、

お野菜の皮まで大切にいただきます✨

 

みなさんは大根の皮どうされますか？

 

定番オススメ大根の皮レシピ、

＊きんぴら

です！

 

しかし、
飽きちゃった…

 

そこで美味しかった３品をご紹介！

①和風シチュー

 

 

＊大根の皮は細切りにする
↓↓
＊他の具材も豚汁を作るときとおなじで、
味噌を入れる手前までつくる
(豆腐は入れません)
↓↓
＊お鍋２つにわける
↓↓
＊ひとつはシチューにする
↓↓
＊シチューにするお鍋の方には
玉ねぎを軽くいためて(チンでオッケー)から
加えておく
↓↓

 

＊シチューを作るときと同様、
牛乳とルーを加える
↓↓
＊少しだけ

お味噌プラスだし醤油

を加えると和風シチューのできあがり♩

 

↓↓

(画像拝借)

 

＊半分残ったものは豆腐を加えて
豚汁にしましょう

 

 

和風シチューは歯ごたえもしっかりあるので、とっても美味しかったです！

 

②茶わんむし

 

＊大根の皮で作ったきんぴらをリメイク

 

 

＊お皿にきんぴらを取り分けて
出汁で溶いた卵を流し入れるだけ

 

☆ポイント☆

 

おでんの残り汁や大根を炊いたあとの出汁は

 

＊＊＊＊＊

たまご１つ＝オタマ一杯

＊＊＊＊＊

 

この割合ですると出汁巻きたまごも簡単✨
(片栗粉を少し溶かし入れると焼きやすいです)

 

↑↑↑
この要領で

 

＊きんぴらをお皿に小分けして
たまご出汁を流し入れる
↓↓
＊ラップして２分ほどチンしても良し
↓↓
＊もちろん蒸しても良しです！
ワタシの場合、

テレビに夢中になってるとカッチカチに

蒸しあがってました笑笑(..)ww

 

 

カッチカチすぎて
家族が「ナニコレーーー？？？」

と連呼されたのでケチャップで
“♡”をかいてオムレツ風にww

 

まぁー、なんでもあり！笑笑

 

後日茶わん蒸しは作りなおしました✨

 

 

③ケチャップライス

 

＊玉ねぎをみじん切りにして２分ほどチン
↓↓
＊大根の皮のきんぴらを汁ごと加える

 

↓↓
＊ケチャップなど煮詰めてから
ご飯を入れて炒めるだけ

 

 

↓↓
＊最後に塩コショウして完成✨

 

我が家は酸味が強いチキンライスは
少し苦手なので、

 

＊和風ケチャップごはん

 

といった感じでしょうか、

大好物の一品でもあります✨✨

良かったら作ってみてくださいね☆彡

 

３月４月と卒業、入学シーズンですね！

 

お着物の着付けもご予約承っております！着付けのカワバタ先生が華やかにしっかりと着付けてくださいます！

 

 

ご相談くださいませm(__)m

 

早朝セットも何時でも承っております！！！

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ご予約お待ちしております(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)✨

カヲル🍃